Виноград Молдова: описание сорта, характеристики, правила выращивания и ухода

История селекции

Молдова – гибридный сорт, родители: среднеазиатский вид темных ягод Гузарь кара и французский светлых ягод Виллар блан. Последний сорт селекционеры называют уникальной культурой, из которой получается создать непревзойденные белые вина. В 1987 году виноград впервые был завезен на территорию современного СНГ, где смог удачно прижиться в южных районах стран.

Описание растения и специфика выращивания

Лоза большой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья простые, крупные, пятилопастные, слаборассеченные, темно-зеленые, с загибающимися кверху краями, снизу с паутинистым и щетинистым опушением. Верхние вырезки мелкие, открытые, преимущественно лировидные, нижние – едва намеченные или отсутствуют. Черешковая выемка открытая, лировидная с заостренным дном. Зубчики на краях лопастей крупные, треугольные с широким основанием, по краю – узкотреугольные, разнонаправленные. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. «Молдове» не нужно подбирать опылителей, так как при цветении завязывание плодов в ходе самоопыления обеспечено на 100%.

Лучше всего виноград проявляет себя в горизонтальной беседочной культуре

Плодоносных побегов от 65 до 70%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,5-1,7 грозди. От того, как будут подрезаны плодовые стрелки – коротко или длинно, в определенной степени зависит урожайность растения и качество плодов. Показатели плодоношения «Молдовы» увеличиваются при удлинении плодовых лоз, оптимальной является обрезка на 10-12 глазков.

Опытные виноградари рекомендуют формировку по типу среднештамбовый одноплечий кордон с высотой штамба 0,8 м при Т-образной шпалере, с площадью питания куста 2,8х1,2 м. Данный способ имеет ряд преимуществ: распределение побегов на шпалере в одной вертикальной плоскости, что гарантирует полноценное проветривание и сокращает риск грибковых болезней; дружное созревание ягод, так как все грозди находятся на одном уровне от поверхности почвы. Особенностью данной системы является наличие постоянного рукава – кордона, на котором располагаются плодовые почки. Для «Молдовы» рекомендуют оставлять примерно 40-60 здоровых глазков на куст.

География распространения

Этот сорт рекомендован к выращиванию в Нижневолжском и Северо-Кавказском регионах. В настоящее время его выращивание широко распространено именно в этих местностях, а также в центральных областях России, в Краснодарском крае, на юге Украины, в Крыму и Молдавии. Для северных регионов он не подходит – из-за позднего созревания ягоды останутся недозрелыми.

Характеристики

Урожайный: до 130 ц/га. Максимальные урожаи на плодородном грунте здоровая лоза дает с 8–10 года посадки (до 150–160 кг).
Сильнорослый. Лучшие урожаи получают при горизонтальном беседочном выращивании. При загущенности куста кисти становятся менее набитыми, ягоды мельчают.

Транспортабельность гроздей очень высокая при условии съема несколько недозрелых кистей. Лежкость отличная (до 3 месяцев). Неплохую транспортабельность демонстрируют Кишмиш Лучистый, Лора и Богатяновский.

Зимостойкость средняя: неукрытые лозы без последствий переносят зимы с температурой — до -26, -28 градусов.

Устойчив к филлоксере, серой гнили , милдью .

Требует профилактических мер против известкового хлороза , оидиума .

Агротехника во время посадки

От того, насколько правильно выполнена посадка саженцев Молдовы, во многом зависит урожайность винограда и скорость роста кустов. Первое, на что должен обратить внимание виноградарь, – это почва на участке. Виноград Молдова предпочитает легкие и плодородные грунты, хорошо удерживающие влагу и питательные вещества.

Избыточное количество влаги в земле плохо сказывается на состоянии винограда: он гниет, поражается грибковыми инфекциями, отстает в развитии. Плохо влияют на Молдову ветры и сквозняки, не любит эта культура затененности и холода.

Учитывая все перечисленное, место для саженцев этого винограда выбирают по таким критериям:

• участок не должен находиться в низине;
• грунтовые воды залегают глубоко (если нет – нужно насыпать холм земли);
• место хорошо освещается солнцем и находится на южной стороне сада;
• саженцы Молдовы будут защищены от ветра и сквозняка;
• почва на участке питательная.

Важно! Не менее важно выбрать хорошие саженцы. Питомник должен иметь отличную репутацию, а сами саженцы – здоровую корневую систему и листья без признаков инфицирования.

Сажать виноград Молдова можно как осенью, так и весной. Большинство садоводов предпочитает делать это в весенние месяцы, тогда у винограда будет много времени для того, чтобы окрепнуть и хорошо перезимовать. Те, кто решил сажать виноград осенью, должны позаботиться об укрытии для саженцев.

В любом случае саженцы Молдовы нельзя высаживать в грунт при температуре воздуха ниже 15 градусов.

Кусты данного сорта очень склонны к разрастанию, поэтому необходимо соблюдать достаточный интервал между посадками. Каждому кустику Молдовы необходимо около 3-4 метров пространства с любой стороны. Если саженцы высадить слишком плотно, это скажется на качестве и количестве плодов.

Непосредственно посадка саженцев Молдовы осуществляется так:

1. Заблаговременно выкапывается яма диаметром около метра и глубиной в 90 см.
2. Дно ямы засыпается щедрым слоем компоста вперемежку с грунтом или перегноем.
3. Удобрение засыпаю еще одним слоем плодородной земли.
4. Размещают саженец в яме, аккуратно расправляя его корни.
5. Присыпают виноград землей, слегка встряхивая саженец, чтобы уплотнить грунт.
6. Обильно поливают землю и прикрывают ее мульчей.

Внимание! Корневая система Молдовы практически никогда не болеет, поэтому можно прививать саженцы на собственные корни.

Не стоит забывать о большой скорости роста винограда – для Молдовы нужно заранее соорудить арку, шпалеру или другую опору.

Биологическое описание

Кусты винограда «Молдова» сильнорослые, с крупными листьями, которые имеют округлую, пятилопастную, почти цельную или со слабой рассеченностью форму. Листовая пластина складчатая или с незначительной сетчатой морщинистостью. Нижняя поверхность листа характеризуется слабым щетинистым опушением.

Цветки обоеполые, хорошо опыляемые. Грозди цилиндроконической или конической формы, со структурой средней плотности. Средние показатели веса виноградной кисти составляют порядка 380 г. Масса наиболее крупных гроздей может доходить до 1 кг.

Срок созревания

Этот сорт является столовым виноградом со среднепоздним сроком созревания, который составляет около 5 месяцев или 155-165 дней. Если учесть особенности куста сорта, то им можно оформлять беседки или декорировать стены зданий с южной стороны. Полностью созревшие кисти можно срывать в начале или середине сентября. В более прохладных местностях его полное созревание наступает ближе к октябрю. Именно из-за своей сочности и вкусных ягод Молдову выращивают за границами тёплых широт. Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости составляет 3500 C.

Куст

Черный молдавский виноград сильнорослый, с быстро растущими побегами. Куст дает лучший урожай, если его ветви закреплять горизонтально по беседочному типу. Лоза имеет светло-коричневый цвет. Ее покрывают зеленые листья округлой формы. Листовые пластины делятся в среднем на 5 лопастей, разрезы между сегментами слабо выражены.

Если лозу Молдовы направлять на вертикальный рост, грозди будут получать меньше питательных веществ.

В период цветения на кустах винограда формируются обоеполые соцветия. Благодаря им рядом с Молдовой не нужно высаживать других растений-опылителей. В то же время, для улучшения качества урожая рекомендуется проводить дополнительное ручное опыление.

Лоза

Лоза имеет характерные для лианы признаки: длинная, гибкая, быстрорастущая. Как только побеги вызревают, меняется не только их окраска от слегка коричневатых оттенков до тёмных, насыщенных. Но происходят изменения в анатомической структуре лозы. Появляется несколько слоев феллогена (пробкового камбия). И кора начинает высыхать, образуя корку. Она и отделяется от побега длинными полосами.

Кусты Молдовы при обрезке лозы не должны перегружаться, так как урожай может из-за этого уменьшиться. Лоза хорошо вызревает, когда при обрезке оставляют не более 6 глазков. Листья большие, пятилопастные. Рассечённые слабо.

Лоза винограда коричневого цвета, вьющаяся, листья большие округлой формы схожей с кленом.

Побеги и усики могут иметь некоторые аномалии, например, фасциации (лоза плоская и широкая). Может также образоваться двойная верхушка. В таком случае всегда оставляют лозу, которая развивается нормально.

Гроздья и ягоды

У Молдовы плоды имеют овальную форму и отличаются сравнительно крупными размерами по сравнению с другими сортами винограда. Средние размеры ягод:

• длина — 2,5 см;
• ширина — 2 см;
• вес — до 6 г.

Плоды покрыты плотной кожурой темно-синего цвета с выраженным фиолетовым отливом. У зрелых ягод на кожице присутствует плотный слой светлого налета — пруина. Внутри сочной хрустящей мякоти находятся 2-3, редко 4 небольшие косточки.

Особенности плодоношения

Молдова быстро вступает в плодоношение. Первый урожай собирают уже во 2–3 сезоне после посадки. При хорошем уходе первую сигнальную кисть можно получить уже в год посадки. Урожайность Молдовы растет стремительно и может достигать 150 кг с одного куста уже на 5 году жизни.

Соцветия Молдовы обоеполые, что обеспечивает практически полное самоопыление. Независимо от погодных условий горошения в гроздях не наблюдается. Кисти после налива ягод приобретают среднюю рыхлость. Грозди хорошо сохраняют форму при перевозке.

Важная особенность Молдовы – способность дозревать после снятия с куста. При этом ягоды продолжают накапливать сахара и становятся вкуснее, чем во время уборки урожая. Лучшие дегустационные оценки получает виноград, хранившийся около 2 недель.

Молдова – десертный сорт, сохраняющий вкусовые качества и товарный вид до 5 месяцев.

Коммерческий успех винограда подкрепляется возможностью реализовывать его до Нового года. Ягоды употребляют в свежем виде, варят компоты, варенье, отжимают сок. Высокое содержание сахаров и наличие пруина позволяет готовить вино в домашних условиях. Упругая мякоть и плотная кожура сохраняют свойства после заморозки.

Вкусовые характеристики:

Ягоды винограда сорта «Молдова» содержат много сахаров. Сахаристость достигает 19 — 22%, поэтому плоды сладкие с очень сочной мякотью. Имеют хороший слегка фруктовый вкус. Калорийность – 65 Ккал. Килокалорий сколько и в 100 граммах сухого вина из этого сорта. Косточки довольно крупные, но разжевываются без особых усилий, их обычно в ягоде 2-4 штуки. Шкурка, покрывающая мякоть, практически не ощущается во рту. Содержит много сока, поэтому используется не только как столовый сорт, но и в изготовлении сока, а также при производстве вина.

Товарные качества:

Виноград «Молдова» спеет в конце сентября: на 160 день от начала вегетации. И благодаря своим внешним и вкусовым качествам очень конкурентоспособен на рынке. Большим его плюсом является то, что грозди у этого винограда не теряют своего вкуса при хранении в течение 3-4 недель и не рассыпаются при транспортировке. Устойчивость к растрескиванию у «Молдовы» высокая, поэтому не боится насекомых.  Стабильно высокая урожайность, а также универсальность использования делают его очень привлекательным для высадки на участке.

Обобщенное описание сорта винограда «Молдова» представлено в таблице:

СортМолдова

Морозостойкость	Повышена до -25’С
Устойчивость к болезням	Средняя
Горошение	Слабое
Аромат	Обычный
Сырье для вина	Да
Употребление в сыром виде	да, столовый сорт
Транспортабельные свойства	Высокий уровень
Прихотливость к земле	Плодородные песчаные почвы
Урожайность	Высокая, в среднем 100 килограммов с куста
Окрас	Темно-синий

Урожайность

Молдавский сорт обязан своей популярностью в том числе высоким объемам урожая. Грамотный уход и хорошие условия позволяют получить до 4 килограммов с 1 квадратного метра виноградника.

С куста в возрасте от 8-10 лет собирают до 150 кг ягод, а с одного гектара — до 165 центнеров.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Важно! Сорт Молдова не любит засухи. Полив должен проводиться чаще, но при исключении чрезмерного увлажнения почвы.

Молдова отличается и хорошей морозостойкостью. Виноград может выдерживать заморозки до — 22 °С. Даже при таких низких температурах он способен перезимовать без укрывания. Но, несмотря на это, на зимний период виноград желательно укрывать.

Свойства винограда и применение

Молдова в первую очередь является столовым виноградом, который употребляют в свежем виде. Данный сорт чаще всего выращивают на продажу. Плотная кожура ягод защищает вкусную мякоть и позволяет транспортировать виноград.

Если необходимо перевозить грозди Молдовы на дальние расстояния, лучше срезать урожай немного раньше, чем наступит съемная зрелость.

Этот виноград применяют в домашнем виноделии, а также используют для приготовления варенья, джемов, сока. Некоторые садоводы хранят урожай до Нового года и Рождества, благодаря чему получают неплохой доход с продажи.

Калорийность

Виноград – не очень калорийный продукт. Но этот показатель зависит от сорта. Так, если в желтых ягодах содержится от 43 до 70 ккал на 100 грамм продукта, то в фиолетовых и черных уже больше. Около 72 ккал. Поэтому если кто-то решил сесть на диету, то лучше употреблять желтые ягоды и зелёные. Но не кишмиш, энергетическая ценность которого около 93 ккал. В то же время калорийность обратно пропорциональна кислотности. Чем выше кислотность ягоды, тем калорийность меньше. Энергетическая ценность винограда сорта Молдова колеблется в пределах 73 ккал на 100 грамм. Этот показатель может быть только в полностью вызревших ягодах, которые снимаются с куста в сентябре.

В ста граммах ягод содержится 17 г углеводов, 0,6 г белков, 0,2 г жиров.

Польза и вред

О пользе винограда и продуктов его переработки говорили ещё греческие целители. Обладая комплексом витаминов, микроэлементов ягоды способствуют:

• Улучшению работы органов ЖКТ. Но не в том случае если у человека повышенная кислотность при гастрите или язва желудка;
• Улучшению кроветворения;
• Нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
• Рассасыванию доброкачественных опухолей;
• Повышению уровня иммунитета;
• Улучшению работы головного мозга.

Но необходимо знать и то, что есть определённые противопоказания употребления винограда:

• Ожирение 2–3 стадии;
• Сахарный диабет;
• Колиты;
• Заболевания поджелудочной железы;
• Нарушение функциональных возможностей печени. В том числе цирроз.

Полезные свойства винограда Молдова при регулярном его потреблении могут обеспечить полноценный запас всех необходимых питательных веществ.

В состав ягод винограда входит более 150 полезных для человека веществ. Они помогают даже при нервном истощении

Кислотность и сахаристость

Чтобы определить качество столовых сортов проводят дегустацию в период их зрелости. Оценивают гроздь, её плотность и величину, вкус и аромат ягод. А также плотность кожицы и консистенцию мякоти. Гроздь может получить максимум 2 балла, ягода до 5 баллов и качество кожицы – 2 балла. На основании суммы всех этих показателей устанавливают, как лучше использовать урожай. Самая низкая кислотность – до 3 граммов на 1 литр, средняя 5–7, очень высокая кислотность свыше 9. Ягоды винограда сорта Молдова имеют общую кислотность от 7 до 9 г/литр. Это средние и высокие показатели. Сахаристость ягод от 17 до 18%. Это средний показатель. Самое большое общее содержание сахара от 20 до 25% и выше. Но этот показатель характерен больше для столовых сортов, у которых янтарная ягода.

После употребления винограда с повышенной кислотностью, к которым относится Молдова, нужно сполоснуть ротовую полость. Так как содержащиеся там кислоты могут негативно влиять на состояние зубной эмали.

Правила выращивания

Виноград «Молдова» теплолюбив, и при его посадке нужно учитывать следующие требования и рекомендации:

• почвы под высадку должны быть хорошо обеспечены питанием и влагой;
• повышенная чувствительность к известковому хлорозу предполагает выполнение работ по улучшению недостаточно пригодных для культивирования почв;
• сорт относится к сильнорослым, что необходимо учитывать при подборе схемы высаживания;
• сильное загущение посадки виноградных кустов может спровоцировать израстание в лозу и значительное снижение урожайности с измельчанием рыхлых гроздей;
• для получения высокой продуктивности следует осуществлять высадку виноградных кустов в соответствии со схемой 4 x 5 м;
• оптимальным вариантом является выращивание виноградных кустов данного сорта в качестве горизонтальной беседочной культуры.

Виноград «Молдова» относится к категории сортов, рекомендуемых к выращиванию опытными виноградарями, разбирающимися в тонкостях агротехники.

Правила посадки

Как и плодовые деревья виноград сажают и весной, и осенью. Сажать можно при температуре воздуха не менее +15 оС, а почвы +10…+11 оС.

При осенней посадке нужно помнить, что до заморозков должно оставаться не меньше месяца, а молодой кустик требуется как следует укрыть на зиму.

Многие садоводы предпочитают сажать виноград весной, чтобы к осени виноград успел укорениться — это позволит ему легче перезимовать.

Молдова подходит как для посадки на собственных корнях, так и для прививки на взрослый куст подвоя.

Если хотите осуществить прививку, нижнюю часть черенка обрезают клином в нескольких миллиметрах от нижнего глазка и погружают в воду на 24 часа. Старый подвой очищают от грязи и заравнивают зазубренности, черенок прививают в раскол и туго стягивают штамб полосой прочной ткани.

Выбор места

Участок для посадки лучше выбирать достаточно солнечный, безветренный. Почва не должна быть слишком плотной, лучше всего подойдет легкий питательный грунт.

Места с близким залеганием грунтовых вод не подходят для посадки винограда. Так как в таких местах корневая система начинает загнивать и растение может погибнуть.

Климат, регион произрастания

Поскольку данный сорт был выведен на территории Молдавской ССР, лучше всего он показывает себя в южных широтах. Его активно выращивают на территории:

• Молдавии;
• Украины;
• Краснодарского края;
• Крыма;
• Ростовской области.

При должном уходе садоводы, выращивающие Молдову в центральной климатической полосе, также могут получить хороший урожай. А в более северных широтах этот виноград не успеет вызреть. Слишком короткий теплый период.

Виноград устойчив к морозам до -26ºС. На юге взрослые кусты можно практически не укрывать, а только недавно укорененные саженцы обязательно нуждаются в утеплении.

Алгоритм посадки

Как посадить виноград Молдова:

1. Так как виноград Молдова сильно рослый, для избежания загущения саженцы сажают на расстоянии 4-5 м друг от друга.
2. Посадка делается как на собственных корнях, так и прививками на подвое.
3. Заранее подготавливают ямы размерами 0,9х0,9х0,9 м.
4. На дне ямы обязательно делают дренаж, чтобы отвести лишнюю влагу из почвы.
5. Затем укладывают питательную смесь из навоза и перегноя, а также немного присыпают грунтом.
6. Устанавливают саженец на дно ямы и засыпают землей.
7. После посадки землю вокруг нужно обильно полить и сделать мульчирование. Например, соломой, опилками или травой.

Выбор и подготовка посадочного материала

Качество саженцев напрямую влияет на будущий урожай. Приобретать их следует у проверенных садоводов или в питомниках.

При покупке у неизвестных продавцов необходимо тщательно осмотреть кусты на наличие заболеваний и оценить здоровье корневой системы. Приобретение слабых растений с болезнями повышает риск того, что они погибнут или очень долго будут приживаться.

Высадка винограда черенками: пошаговая схема

Схема посадки основывается на особенностях развития черенка. Винограду Молдова характерен скорый рост и склонность к недопустимой густоте листьев. Площадь для посадки растения следует выбирать, основываясь на эти данные. Для винограда благоприятный размер участка: 5х4 м.

Основные рекомендации посадки сорта Молдова:

• Посадка осуществляется двумя вариантами: на корни собственного происхождения и на привитый старый подвой.
• Во время посадки саженца, его корневую систему долгое время держите в воде до формирования корней белого оттенка. Обратите внимание на цвет среза, он должен быть насыщенно зеленый.
• Во время покупки следите, чтобы корневая система не была сухой или подмерзшей.
• Высаживайте черенок в заранее удобренное углубление. На дно поместите органические подкормки, соедините их с почвой, присыпьте грунтом и посадите растение. Только будьте осторожны с корневой шейкой, ее накрывать землей нельзя.
• Прививка: обрежьте саженец клинообразным видом, сделав от глазка 2-3 мм, поместите в воду на 24 часа. Процедура осуществляется в раскол старого подвоя.
• Перед посадкой окуните саженцы в веществе «Гумата», оно помогает растениям быстрее прижиться в грунте. Для этого в 1 л воды добавьте 8 капель средства, саженцы опустите на 2 минуты.
• Запланировали посадку осенью? Запарафинируйте саженцы. Данная процедура поможет растениям благополучно пережить зимние морозы и ветра. Для мероприятия возьмите парафин и растопите его в ёмкости с водой. Смеси дайте покипеть. Парафин поднимется на поверхность, в него на пару секунд опустите черенок. Саженец после процедуры поместите в холодную воду для охлаждения.
• После посадки хорошо полейте черенок, используйте около 5 л воды.
• Возле саженца вкопайте опору, которая начнет направлять растение.

Период посадки

Молдову можно высаживать как корнесобственными, так и привитыми саженцами. Это не трудоёмкий процесс, но следует делать всё аккуратно. Сажать виноград можно как весной, так и осенью. Растения высаживают, когда температура почвы не будет опускаться ниже 10 градусов. Самая приемлемая схема посадки 5х4 м. Если высадка идёт в один ряд, то достаточно между кустами оставлять расстояние 3- 4 метра. Последовательность посадки саженцев:

• Замочить на 2–3 дня в воде;
• Определиться с местом посадки и выкопать ямки, чтобы они по глубине не превышали высоту молодого растения;
• В углубления насыпать слой перегноя или комплексное минеральное удобрение;
• Взять в кулак корни и всё что ниже его срезать острым секатором;
• Поставить растение в ямку, расправить корни и присыпать немного землёй;
• Полить;
• Остальным грунтом заполнить углубление;
• После посадки саженца следует оставить на нём 2–3 глазка, а остальные срезать секатором.

Считается, что лучше высаживать весной, так как молодые саженцы не вымерзнут с наступлением морозов.

Над посаженным привитым саженцем необходимо сделать холмик, полностью его покрывающий.

Почва

Для высадки Молдовы лучше всего подойдет плодородная почва. Грунт должен быть легким, хорошо пропускать воздух и воду. Идеальный вариант — чернозем. Либо можно укоренить саженец в песчаной или супесчаной почве. Это будет дополнительной профилактикой от филлоксеры.

Срок созревания черного

Процесс созревания сложный и происходит в ягодах только после прекращения их роста или замедления его. Изменяется цвет плода, его консистенция. Ягода становится мягкой, а кожица эластичной. Появляется окраска, в данном случае тёмно-фиолетовая, характерная именно для этого сорта. Молдова – виноград позднего срока созревания. То есть в южных регионах урожай можно собирать в конце лета или начале осени. В регионах, которые расположены севернее – в середине сентября или даже конце. Но виноградари отмечают, что там ягоды полностью не вызревают и кислотность их немного увеличена. Вегетационный период этого сорта -160 дней.

Не следует оставлять грозди на кустах долго после созревания ягод. Качество продукции ухудшается.

Особенности ухода

Для того чтобы сорт хорошо плодоносил за ним нужен уход. В первую очередь — это полив и подкормка.

Увлажнение почвы требуется перед цветением культуры и по его окончании. Обычно растение поливается 1 раз в месяц. Если стоит жаркое лето, то недостаток влаги компенсируется дополнительным поливом. Излишек воды выводится через дренажные каналы.

Регулярно весной и осенью проводится мульчирование почвы. Для этого в радиусе около метра в грунт вносится перегной. Толщина слоя составляет 3-3,5 см.

Правильный полив

Описание сорта винограда «Молдова» включает в себя такую особенность, как влаголюбивость. В связи с этим стандартного полива для него будет недостаточно: необходимо все время производить контроль за увлажненностью почвы и производить обильные поливы. Интервал между поливами может составлять около месяца, а в особо засушливое время их следует производить, соответственно, чаще.

Лишнюю воду после полива следует отводить в специально сделанные дренажные каналы.

Мульчирование почвы

Эта процедура оказывает положительное влияние на рост винограда, а также на продолжительность его хранения в зимний период. В качестве мульчи прекрасно подойдет перегной, выложенный вокруг виноградного штамба. Самое оптимальное пространство для захвата по окружности — 1−1,5 м, толщина слоя удобрений должна составить 3−3,5 см.

Проведение этой процедуры лучше всего приурочить на весенний или осенний период. В летнее время это может привести к упариванию корневищ куста.

Подкормка

Для подкормки винограда оптимально подходят органические удобрения и стандартный набор минералов — азот, калий, фосфор. Удобрения вносят 3–4 раза за сезон, желательно вместе поливами. В весенний период вносят соединения азота, в летний — калия и фосфора. Органику рекомендуется вносить только поздней осенью каждые 2–3 года. При весеннем внесении органических веществ может ухудшиться вкус ягод.

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Прививка винограда в штамб

Приобретая готовый саженец проверьте его корневую систему. Не стоит брать посадочный материал с подсохшими или вялыми корнями.

Саженец (чубук с корнями) можно подготовить самостоятельно. Для этого срезанный черенок ставят в воду и ждут, чтобы появились корешки белого цвета. Можно для выращивания корней посадить черенок в цветочный горшок с влажной питательной почвой. Перед посадкой черенок можно обмакнуть в раствор Гумата — это повышает приживаемость саженца.

Можно подготовить прекрасные саженцы, посадив черенки винограда в ёмкости с питательным субстратом

Подготовленные саженцы высаживают в заранее подготовленные ямы глубиной 60–70 см и диаметром 90–100 см. Дно ямы разрыхляют вилами, засыпают на 2/3 питательной смесью из перегноя или другой органики и верховой земли. Этот слой присыпают тонким слоем почвы. Саженец осторожно (молодые корешки очень ломкие) ставят в яму и засыпают почвой. После посадки растение нужно полить 2–3 вёдрами воды и замульчировать торфом поверхность почвы. Желательно подвязать саженец к колышку.

При посадке винограда в переувлажнённый грунт на дно ямы нужно насыпать толстый слой дренажного материала

Расстояние между соседними кустами винограда должно быть не менее 3,5 – 4 м, междурядья — 5 м.

Обрезка и формирование

Виноград «Молдова» более правильно выращивать на длиннорукавных формировках. Прирост следует размещать максимально свободно. Сорт плохо плодоносит как в результате перегрузки виноградных кустов урожаем, так и в случае недогруза. На арках и беседках, а также при крупных формировках с большим запасом многолетней древесины виноградные кусты в возрасте от восьми до десяти лет способны демонстрировать урожайность порядка 150 кг.

Удобным считается веерное формирование на 4 рукава. Плодовую лозу в этом случае рекомендуется обрезать на 10-14 почек, что позволит дать оптимальную нагрузку на побеги. Более короткая обрезка заставляет кусты жировать в ущерб урожаю. При этом лоза на виноградных кустах вызревает практически по всей длине прироста.

Опыление

Виноград не нуждается в соседних сортах-опылителях, так как имеет обоеполый вид цветка.

Размножение сорта

Кусты «Молдовы» способны размножаться всеми способами: семенами, черенками, отводками и саженцами. Очень хорошо растут и плодоносят привои «Молдовы» на сильную лозу, можно использовать и тот же сорт. Косточки обладают хорошей всхожестью, но такой вид размножения используют реже всего. Черенки винограда «Молдова» отлично укореняются, их можно заготовить много, так как лоза этого сорта вызревает очень хорошо.

Черенкование

Размножение отрезками лозы – самый популярный способ получить молодые кусты Молдовы. Сильный прирост обеспечивает обилие посадочного материала каждый год. Укореняемость правильно заготовленной лозы Молдовы оценивают как отличную.

Заготовка черенков и выращивание саженцев:

1. Черенки можно заготовить весной при прореживании или ближе к осени при вызревании молодого прироста.
2. Лозу нарезают на участки не менее 15 см, с 3–4 междоузлиями.
3. Нижние срезы делают под углом, верхние производят перпендикулярно.
4. Устанавливают черенки косыми срезами в воду с добавлением Корневина.
5. После появления белой корневой поросли лозу высаживают в индивидуальные стаканы с рыхлой, питательной почвой.
6. Черенки регулярно поливают.

Готовые саженцы можно выносить в открытый грунт после появления листьев или доращивать в комнатных условиях. Посадку растений с хорошо развитой корневой системой можно производить в любое время, начиная с весны до ранней осени. Избегают только самых жарких периодов.

Прививка

Молдова хорошо приживается при прививке на любые сорта винограда. Таким образом получают кусты, устойчивые в разном климате. Часто прививают культуру на тот же сорт. Перепрививают Молдову своими же черенками для омоложения куста.

Основные этапы:

1. Заготовку черенков Молдовы для прививки производят осенью, при обрезке. Достаточно нарезать вызревшие ветви на участки с 2–3 почками.
2. Лозы хранят всю зиму в холодильнике или погребе, связав пучками или засыпав песком.
3. Прививку проводят весной, когда минует угроза ночных заморозков, при температуре воздуха около +16 °С.
4. Чаще всего оптимальные условия наблюдаются с конца апреля до первых чисел мая.
5. Черенки отогревают при комнатной температуре несколько суток.
6. Затем окунают нижние срезы в р-р любого гумата.
7. Расщепляют лозу на подвое, вставляют в щель черенок заостренным концом.
8. Обмазывают место прививки глиной или обматывают мягкой тканью.

Черенкование позволяет получить плодоносящие кусты Молдовы быстрее, чем при других способах размножения. Но способ требует определенного опыта.

Размножение саженцами

Самый надежный и постой метод посадки Молдовы – покупка готовых сортовых саженцев. Для хорошего результата следует тщательно выбирать как сам посадочный материал, так и продавца. Желательно приобретать саженцы только в проверенных питомниках или специализированных магазинах.

Выбор растения определяет дальнейшую приживаемость и развитие Молдовы. Саженец следует тщательно осмотреть, при возможности проверить гибкость корней. Листья, корневые отростки и стебель не должны иметь пятен или следов жизнедеятельности вредителей.

Виноградные косточки Молдовы быстро и дружно всходят. Но такой способ считается слишком трудоемким и длительным. Поэтому его используют крайне редко.

Прищипывание и обламывание

Помимо обрезки следует удалять слабые и порослевые побеги путем их обламывания, которое производится после появления усиков и соцветий, обязательно до момента одеревенения побега у основания. Обламывание начинается снизу, затем следует постепенный переход на рукава куста. Для последующего обновления растения часть сильных побегов рекомендуется оставить.

За пару дней до цветения рекомендуется произвести прищипывание (удаление верхушек зеленого побега), не дающее винограду растянуться в длину. Данная операция направлена на перенаправление питательного потока к соцветиям.

Подкормку виноградного куста можно производить минеральными и калийно-фосфорными удобрениями, которые вносятся в землю при ее перекапывании.

За 2-3 недели до созревания ароматных гроздей листья, их прикрывающие, следует отщипнуть. Это обеспечит более быстрое наливание ягод и увеличение их сахаристости. С каждой грозди рекомендуется удалить не более 5 листьев во избежание нарушения питательного процесса.

Укрытие на зиму

Зимостойкость Молдовы довольно хорошая, но при наличии в вашем регионе морозов больше -23 оС, то на зиму потребуется укрытие. После осенней обрезки лозы связывают вместе, пригибают к земле и укрывают сеном, плёнкой или геотекстилем.

Для сохранения кустов от подмерзания их желательно опустить на землю и укрыть сверху плёнкой

Если кусты на зиму не укрываются, нужно перед наступлением холодов замульчировать почву в радиусе 1–1,5 м от ствола щепкой или торфом. Весной мульчу необходимо убрать.

Подвязывание

Сильнорослую Молдову можно выращивать на арке или высокой шпалере. Для поддержки кустов опоры устанавливают заранее. При веерном способе формировки, побеги сначала подвязывают почти параллельно земле. После вызревания крепких рукавов поросль второго порядка разводят по шпалере и фиксируют.

Нормирование урожая

Кусты Молдовы склоны к перегрузке завязями, что приводит к уменьшению веса одной грозди. Оптимальная нагрузка на одно растение не должна превышать 70 почек. В таком случае взрослый куст способен поддерживать ежегодную урожайность около 100 кг.

При перегрузке виноградом лоза вызревает медленнее. Зимостойкость таких кустов значительно снижается. В следующем сезоне такой куст склонен «отдыхать», вдвое снижая урожайность. Нормировку проводят сразу после того, как завязи начинают увеличиваться в объеме. На одном приросте оставляют не более 2 гроздей. Остальные кисти срезают острым ножом или секатором.

Болезни и вредители

Сорт «молдова» устойчив к милдью, серой гнили и филлоксере, а вот с хлорозом и оидиумом виноградарю придется побороться.

Эффективной мерой против оидиума станет обсыпание листвы винограда серным порошком при температуре воздуха не ниже +18ºС. Также поможет орошение серосодержащим раствором или фунгицидами Рубиган, Каратан, Байлетон. С хлорозом поможет справиться железный купорос или препараты Фетрилон, Хелат железа.

«Молдова» практически не осаждается осами: плотная кожура отлично защищает сладкую и сочную мякоть. А вот птицы любят полакомиться ягодами. Виноградарю будет стоить немало усилий сохранение урожая от пернатых. Обычно между кустов и по шпалерам принято развешивать блестящие ленты, трещотки, колокольчики – все то, что шумит, стучит, блестит, отпугивая тем самым птиц. В крайнем случае, если все предпринятые меры оказались бесполезными, кусты винограда необходимо накрыть сеткой с мелкими ячейками.

Поражается «молдова» и листоверткой. Лучшая мера – профилактика ее появления. Осенью обязательно под кустами необходимо собрать опавшую листву и сжечь ее, а также осмотреть стволы на наличие куколок вредителя. Если таковые обнаружены, то они подлежат обязательному уничтожению.

Обработка против болезней и вредителей

Молдова обладает хорошей устойчивостью к милдью и другим болезням, но может поражаться оидимумом. Это заболевание сильно ухудшает качество урожая, поэтому желательно проводить профилактические обработки бордоской смесью (пропорция 1:100) или другими препаратами меди. Первую обработку проводят за 7–10 дней до начала цветения, вторую — после формирования кистей. Для обработки чаще всего используют бордосскую жидкость.

Из вредителей виноград боится только ос, но к Молдове это не относится — к моменту созревания урожая ос уже практически не бывает.

Сбор и использование урожая

Ягоды Молдовы созревают в сентябре, крепко держаться в гроздьях и убирать урожай можно не полностью. Стоит только не забывать, что собранный намного позже срока созревания виноград в дальнейшем будет хуже храниться. Урожай собирают утром в сухую погоду. Грозди срезают секатором и укладывают в ящики.

Толстая кожица ягод способствует долгому хранению и устойчивости к транспортировке. Виноград, подвешенный на шпагате в прохладном помещении, может храниться дольше 3-х месяцев. В момент созревания ягоды имеют выраженный кислый вкус, но при длительном хранении повышает свою сладость и может употребляться в сыром виде. Хорошо подходит для изготовления вина и изюма.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Морозоустойчивость этого сорта составляет –22 градуса. В северных регионах виноград укрывают на зиму. Из-за сильного разрастания молодых насаждений его натягивают дугами из металла с плёнкой. Более взрослые кусты пригибают к земле и связывают, потом засыпают землей и сооружают укрытия из шифера или веток. Если в вашей местности температура не опускается ниже –22, то укрытие не требуется.

Подготовка культуры к зиме

Виноград сорта Молдова хорошо переносит заморозки. Но при условии, что зимой температура опускается ниже 23 °С, необходимо укрывать кусты на зиму.

После проведения осенней обрезки оставшиеся побеги пригибают к земле, фиксируя металлическими дугами. Можно использовать пленку, укрывной материал или сено. В южных районах можно оставлять кусты без укрывания.

Регионы

Изначально сорт был предназначен для выращивания в южных регионах с теплым и мягким климатом. Высокие показатели урожайности “молдовы” зафиксированы, естественно, в Молдове, на юге Украины, в Крыму, в Краснодарском крае и в Ростовской области.

Позже сорт стал культивироваться в центральных областях России, а вот в северных широтах высаживать “молдову” не стоит: слишком велик риск того, что ягоды попросту не успеют вызреть в условиях короткого лета.

Нагрузка на культуру

Нагрузка винограда – это количество оставленных почек на ветви, из которых образуются побеги. При этом нужно учитывать, что не все глазки обладают плодоносностью.

Подробное описание количества оставляемых глазков на формируемых ветвях следующее:

• на короткой ветви – 4 почки;
• средней – 8 глазков;
• длинной – 10-12.

Во время обрезки следует учитывать величину загущения прошлого года. А также анализировать количество собранного урожая, степень его созревания. Исходя из этих параметров, формировать куст на следующий год.

При излишней обрезке произойдет недогрузка куста. В этом случае в течение сезона растение необходимо постоянно подкармливать.

При нормальном развитии культуры общее количество оставленных почек на лозах должно быть в районе 50 штук.

Параллельно на каждой ветви оставляют по одному сучку замещения, где присутствует по 4 почки. На следующий год из них будут формироваться новые побеги.

Для получения богатого ежегодного урожая винограда Молдова требуется обеспечить кусту правильный уход. Особое внимание стоит уделить обрезке. Культура обладает способностью к быстрому разрастанию. В случае увеличения количества растительности на куст возрастает нагрузка, и урожай не вызревает.

Сравнение с аналогами

“Молдова” – черный столовый сорт. К черным сортам винограда относится “бычий глаз” – еще один сорт позднего срока созревания. Гроздья этого растения такие же по весу, как и у “молдовы”, а вот урожайность низковата: всего 15 – 20 кг по сравнению со 150 кг. Оба винограда – растения теплолюбивые, выращивать их лучше в южных регионах, используя укрытие в случае морозной зимы.

“Молдова” использовалась для скрещивания, в результате которого появился новый раннеспелый сорт винограда – “кубань”. «Дитя» превзошел родителя по весу кисти (до 1,5 кг) и вкусовым характеристикам: во вкусе явно чувствуется нотки муската. А вот по устойчивости к морозу и грибковым заболеваниям  – нет.

Сравнение “молдовы” по основным параметрам с некоторыми поздними сортами винограда можно увидеть в таблице ниже.

Признак	Сорт
	Молдова	Кодрянка	Августин	Оригинал
Срок созревания	150 – 160 дней	110 – 120 дней	115-125 дней	120-130 дней
Морозоустойчивость	до -26С	до -24С	до-24 °C	До -24 °C
Урожайность с куста	до 150 кг с куста	до 50 кг	до 60 кг	до 100 кг
Грозди	300 г – 1 кг	400 г — 1,2 кг	400-500 г	500-800 г
Вкус	Сливовый оттенок	Гармоничен, умеренно-сладкий	Аромат муската	Гармоничный
Цвет	Темно-синий с фиолетовым отливом	Темно-фиолетовый	Зелено-желтый	Зелено-желтый
Устойчивость к болезням	Выше средней	Выше средней	Средняя	Средняя
Срок хранения	От 3 месяцев до полугода	1 месяц	2-3 недели на кусте	Несколько недель
Сахаристость	16 – 19%	18-19%	17-19%	15-21%
Кислотность	8-10 г/л	6-7 г/л	6-7 г/л	6-8 г/л

Достоинства и недостатки

Положительные характеристики осеннего винограда Молдова:

• скорое получение первого урожая;
• высокие показатели урожайности;
• сохранение свойств при транспортировке и хранении;
• средняя устойчивость к заболеваниям;
• высокая морозоустойчивость;
• активная регенерация.

Недостатки этого винограда:

• отсутствие иммунитета к оидиуму;
• ухудшение качеств при нарушении сроков сбора урожая;
• низкое качество плодов перегруженных и недогруженных кустов.

Советы по выращиванию сорта Молдова

Виноград Молдова, описание сорта, фото, отзывы о котором изложены в статье, будет радовать владельца богатым и здоровым урожаем при соблюдении определенных правил ухода за растением.

Участок, на котором планируется разбить виноградник, должен быть безветренным, с хорошей освещаемостью и прогреваемостью солнцем, – оптимальной будет южная сторона участка. Хорошо, если почва уже богата минералами и другими полезными компонентами, в противном случае ее необходимо удобрить.

Высаживать черенки в открытый грунт оптимально весной, не забывая о возможных ночных заморозках, которые могут повредить молодое растение, – черенок, который уже дал корешки, помещается в заранее подготовленную лунку с органическими удобрениями, смешанными с плодородной почвой.

Если используется метод подвоя, черенок обрезают в нижней его части наискосок, придавая клиновидную форму, и прививают к старому подвою, фиксируя прочной тканью. Черенки, высаживаемые в грунт осенью, рекомендуется обработать парафином, – в этом случае они лучше перезимуют.

Полив винограда Молдова должен производиться не реже, чем 4-5 раз за сезон, а в случае засушливого лета это число следует увеличить. Не стоит забывать про мульчирование, которое призвано обеспечить растению дополнительную защиту в зимний период, – для этого хорошо подойдет перепревший компост, который следует разместить вокруг куста на 0,7 м.

Виноград Молдова, обрезка которого может проводиться как весной, так и осенью, будет формировать в таком случае правильный куст с необходимым количеством гроздей.

Отзывы садоводов о сорте

Виноград Молдова дает богатый и вкусный урожай. Но для этого нужно правильно за ним ухаживать, не забывать вносить удобрения и регулярно проводить профилактические мероприятия, направленные на предотвращение развития опасных заболеваний.

Рецепт полезного и вкусного варенья из Молдовы

Решили использовать полезные свойства винограда и желаете сварить варенье? Правильный выбор! Дело в том, что обработка зачастую снижает пользу и калорийность растений: но выход есть! Сделайте не компот, не вино, а варенье. Ведь кроме стерилизации банок, никакой термообработки винограда не потребуется. Разве что ополоснуть ягоды как следует кипятком, чтобы банки с вареньем не лопнули.

Описание приготовления варенья поэтапно:

1. Возьмите гроздь Молдовы,
2. Добавьте в ягоды сахара из расчета 1кг на литр,
3. В стерилизованные банки поместите 150 мл кипятка, сахар и ягоды.
4. Когда закончите, закройте крышкой.

Подведем итоги

Несмотря на то, что виноград Молдова был изначально предназначен для разведения в теплых регионах, садоводы успешно культивируют этот сорт и в более южных широтах. Этому способствуют и устойчивость растения к морозам, и способность сохранять отличный вкус даже при неполной зрелости плодов.